Черемша – первое растение, которое открывает весенний кулинарный сезон. А в старину в горных районах, где растет дикая черемша, считалось, что сорвать ее первые побеги – значит пережить зиму. Ведь ее листья – кладезь витаминов и других биологически активных веществ. Черемшой называют три вида лука: медвежий, растущий на Кавказе; победный, растущий в Сибири и на Дальнем Востоке и охотский, растущий на Камчатке. В ...

Очередной сезон внёс свой вклад в копилку нашего опыта. Он открыл нечто новое даже для самых знающих огородников с многолетним стажем.   Польза поздних посевов Новинкой прошедшего сезона стал редис, посеянный с  начала августа. Самый обычный сорт — Жара — вырос очень крупным, сладким и нежным, без червивых корнеплодов. Порадовали огурцы, посеянные во второй половине лета. Зеленцы получились более нежными и ароматными, чем от весеннего посева, и срывать можно ...

В России белокочанная капуста – второй овощ после картофеля, может даже больше востребована, варим щи-борщи, любим и готовим голубцы, квасим, маринуем. Капуста богата углеводами и белками, а также в ее состав входят пектиновые вещества, крахмал, клетчатка, сахара. В капусте содержится тартроновая кислота, которая задерживает превращение углеводов в жиры и снижает опасность ожирения. Также капуста содержит и витамины: витамин С, причем во время хранения он ...

Современная садовая техника и инструмент по сложности уже мало уступают автомобилю. Особенно те, что имеют бензиновый двигатель. Неудивительно, что пользование ими вызывает у дачников множество вопросов. О том, как грамотно провести

Как ни старайся покупать семена точно по потребностям, всё равно каждый год что-то остаётся. Рекомендуется не оставлять пакетики и мешочки с семенами на даче (особенно если в доме бывает влажно) и привезти в город. Затем их стоит  внимательно рассмотреть и сделать выводы: какие сорта понравились и их стоит выращивать в будущем, а какие совсем не оправдали ожиданий и от них лучше избавиться. Оцените дальнейшие перспективы «избранных». Хотя проставленный ...

Если вы задумываетесь о новой теплице в саду, прежде всего, взвесьте все “За” и “Против”. Устройство теплицы потребует немало финансовых вложений, кроме того дополнительный уход: проводить дезинфекцию, мыть теплицу, чистить с крыши снег, удобрять почву и т.д. Положительным моментом устройства теплицы является: получение раннего урожая, может быть в будущем организация своего бизнеса. Если вы определились, что теплица действительно нужна, необходимо знать, как правильно расположить ее на вашем ...

В новостях периодически сообщают о том, что наши надзорные органы запретили ввоз то капусты, то срезанных цветов. Причина – обнаружили в ней калифорнийского трипса. Что это за вредитель и страшен ли он для дачников?   Калифорнийский трипс, он же западный цветочный трипс, – опасный вредитель самых разных культур. Хотя это насекомое родом из Центральной и Южной Америки, занесён он и ...

Подведены итоги первого в России Международного конкурса научно-исследовательских работ по оценке потенциала гуминовых продуктов и эффективности их использования в сельском хозяйстве. В число победителей вошли 16 молодых ученых. Конкурс научных

Когда-то огородники подметили, что некоторые овощные культуры капризничают при весеннем посеве, но почему-то отлично разводятся самосевом. Яркий тому пример – укроп. Тогда и возникла идея сеять овощи с осени. Полностью перенести всю посевную с весны